Beschreibung

Bärlauch, Basilikum, Bohnenkraut, Borretsch, Brennnessel, Dill, Estragon, Fenchel, Kapuzinerkresse, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Minze, Oregano, Petersilie, Kleiner Wiesenknopf, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Ysop, Zitronenmelisse – beliebte Küchenkräuter im Porträt: Für jede Pflanze beschreibt die Autorin kurz, unter welchen Bedingungen sie optimalerweise im Garten wächst – wobei fast alle vorgestellten Kräuter auch auf der Fensterbank gezogen werden können -; schlägt jeweils ein Rezept vor und verrät Tipps und Tricks zum Anbau und zur Verarbeitung.